mardi 28 février 2017

Matinée travaux du 4 mars et journée portes ouvertes

Chers parents,

Dans le cadre des matinées travaux, nous vous donnons rendez-vous à l'école 

le SAMEDI 4 MARS 2017 à 09H30.

Au programme:

- entretien des espaces verts et des cours,
-retrait des banderoles annoncant les portes ouvertes
- petits travaux de maconnerie
- divers petits travaux.

Vous possédez du matériel (outils, gants, perceuses, balais, binettes,...) pensez à les emmener.

L'espace péri-scolaire sera mis à la disposition des enfants pour les parents n'ayant pas de solution de garde et souhaitant participer à la matinée travaux.

Une pause café et viennoiseries vous sera proposée au cours de la matinée (merci à Mr et Mme Blouin de l'Avenue Gourmande, qui fournissent les viennoiseries).

Cette matinée est aussi l'occasion des portes ouvertes. N'hésitez pas à proposer à vos proches, amis, voisins et autres de venir découvrir l'école!
Merci de votre participation.

L'équipe O.G.E.C.

dimanche 26 février 2017

CROC'LOISIRS : Programme mars 2017


Thèmes :
  • Le printemps
  • Le carnaval


mardi 21 février 2017

CROC'LOISIRS : Activités du 4 janvier 2017

Activités :
  • Atelier cuisine
  • Jeux de sociétés
Atelier cuisine : confection de galettes des rois
Cette atelier est animé par Saida 

Chaque année à la même époque nous célébrons la fameuse galette des rois. Il s’agit de la fête de l’épiphanie. 

A cette occasion les enfants de CROC’LOISIRS ont réalisé deux galette des rois pour leur goûter.

Tout d’abord les enfants ont préparé une frangipane avec de la poudre d’amande, du sucre, un œuf, du beurre mou et de l’arôme d’amande amère. 

Nous avons appris à mesurer le sucre avec une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe race de sucre pèse 15 gr. 

Donc nous avons utilisé 5 cuillères à soupe race de sucre pour 75 gr de sucre.


Ensuite on a bien mélangé les ingrédients pour obtenir un mélange homogène et souple.


Dans un plat allant au four et sur du papier de cuisson on a disposé la première pâte feuilletée puis on a étalé la frangipane sur la pâte sans oublier d’y mettre une fève. Avec notre deuxième pâte feuilletée on a couvert notre frangipane et on a soudé les bords.





A l’aide d’un couteau, les enfants ont décoré la pâte en y traçant des dessins et dorer au jaune d’œuf.


Nous avons surveillé les galettes pendant la cuisson.


Nos deux galettes après la cuisson :


Au goûter les enfants se sont régalés. Ils ont bien aimé les galettes. Il y a eu deux rois. Bien sûr ils ont trouvé les fèves et comme la tradition l’exige ils ont été couronnés mais j’ai oublié de les prendre en photo.



NOTRE RECETTE DE GALETTE DES ROIS


Ingrédients :

2 pâtes feuilletées, 100 gr de poudre d’amande, 75 gr de sucre, 1 œuf, 50 gr de beurre mou,

Quelques gouttes d’extrait d’amandes amère, 1 jaune d’œuf pour dorer et une fève.

Préparation de la recette :

  • Préchauffer le four à 210 °C (thermostat 7)
  • Disposer1 pâte dans 1 moule à tarte, la piquer avec une fourchette
  • Mélanger les ingrédients dans 1 saladier (poudre d’amande, sucre, œuf, beure mou et extrait d’amande amère)
  • Etaler la préparation sur la pâte, y mettre la fève sur les bords pour minimiser les chances pour tomber dessus en coupant la galette 
  • A l’aide d’un couteau décorer la pâte en y traçant des dessins et dorer au jaune d’œuf (dilué dans un peu d’eau)
  • Percer le dessus de petits trous pour laisser l’air s’échapper si non elle risque de gonfler et de se dessécher.
  • Enfourner pendant 30 minutes environ. Surveiller la cuisson à 25 minutes mais ne pas hésiter à la laisser cuire jusqu’à 40 minutes si nécessaire. 

BON APPETIT


En parallèle avec cette activité cuisine, les garçons ont joué avec des jeux de construction : 



Les filles ont préféré dessiner :


samedi 18 février 2017